歇力茶燒豬腳 浙江 ? 麗水 ? 松陽(yáng) 歇力茶是松陽(yáng)民間常用的一種草藥，具有祛風(fēng)除濕、增強(qiáng)體魄的功效。將歇力茶樹(shù)根切碎放入鍋中煎熬制成湯汁備用，再將洗凈豬腳切塊用溫湯過(guò)水，放進(jìn)歇力茶湯汁中加適量米酒及鹽、味精等調(diào)料燉熟即可。用歇力茶燒成的豬腳肥而不膩、茶香可口，是松陽(yáng)民間的一道傳統(tǒng)藥膳名菜。也有人用歇力茶與雞蛋同煮，俗稱(chēng)柴根蛋，具有同樣的藥膳功效。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 白片兒土雞鍋 下一篇 0001-01-01 松陽(yáng)煨鹽雞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
