來(lái)到揚(yáng)州不可錯(cuò)過(guò)的兩家餐廳，不吃白來(lái)?yè)P(yáng)州
趣園茶社凌云水榭。據(jù)說(shuō)趣園原為鹽商府第，乾隆皇帝六下揚(yáng)州時(shí)，曾四次前來(lái)游覽，園名"趣園"也是乾隆欽賜。
由于歷史原因，趣園建筑僅存四橋煙雨樓、叢桂亭、澄碧樓。門(mén)洞、宮燈、回廊，皆為江南園林主要因素，所以自古以來(lái)，人們都習(xí)慣將這座位于長(zhǎng)江以北的城市并入江南。
這里雖然沒(méi)了春天的郁郁蔥蔥，但是深綠色的環(huán)境下更顯冬日的寧?kù)o，讓人走著走著心情就平靜了下來(lái)
不知不覺(jué)，天色也變得暗沉，這個(gè)時(shí)候，只見(jiàn)亭臺(tái)樓閣都鋪上了金妝，讓人更覺(jué)建筑的精美。
在園內(nèi)從天亮逛到天黑，菜差不多也準(zhǔn)備好了。
鴨頭
錦繡風(fēng)味冷蝶拼
螃蟹蹄花老雞湯
橙香澳澳洲小牛肉
韭菜淮揚(yáng)炒軟兜
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。
清蒸高郵糊螃蟹
【金蔥八寶葫蘆鴨】
寶葫蘆鴨是一道美味可口又的漢族傳統(tǒng)名菜，江蘇是此菜的發(fā)源地，后來(lái)在流傳于演變過(guò)程中江蘇菜、魯菜、川菜等各大菜系都形成了自己獨(dú)特的烹制方法，今天總算是吃到正宗的了。
Day 3:
前一天吃的有點(diǎn)累，哈哈哈！所以第三天睡到自然醒，已經(jīng)九點(diǎn)多了，就沒(méi)去吃早茶了，在酒店吃完早餐。最后一頓午餐還是去吳不同旗下的飯店，不過(guò)這次不是獅子樓，是位于萬(wàn)達(dá)的禧師樓，聽(tīng)說(shuō)光門(mén)店的裝修就花了3000萬(wàn)。
漫步長(zhǎng)廊，走在靜謐優(yōu)雅的長(zhǎng)廊小道,中式復(fù)古中帶著現(xiàn)代感。
熟悉淮食·揚(yáng)州獅子樓的老餮都知道獅子頭、揚(yáng)州炒飯、文思豆腐羹…一道道美食珍饈，讓你的味蕾在這里得以綻放，沒(méi)有一處比這里更接近老揚(yáng)州的人間百味。
砂鍋魚(yú)頭小丸子
【各種蔬果豆類做成的小食】
【濃湯淮揚(yáng)煮干絲】
大煮干絲是一道既清爽，又有營(yíng)養(yǎng)的佳肴，其風(fēng)味之美，歷來(lái)被推為席上美饌，系淮揚(yáng)菜系中的看家菜。
【農(nóng)家咸菜燉豬血】
小白蝦就是因?yàn)闅け∷钥吹们謇锩娴陌兹?，煮熟后，色?a href='/baiyu/' target=_blank>白玉、溫潤(rùn)飽滿。吃在嘴里奇嫩異常、鮮美無(wú)比，太湖白蝦，口感上乘，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，每100克蝦中含有20.6克蛋白質(zhì)和0.7克脂肪，還有鈣、磷、鐵和維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
【傳統(tǒng)燜燒紅酥雞】
在揚(yáng)州呆了三天兩夜，世界美食之都這個(gè)稱號(hào)確實(shí)是實(shí)至名歸，也非揚(yáng)州莫屬，還有李白的"煙花三月下?lián)P州"，其實(shí)每個(gè)季節(jié)的揚(yáng)州都各有特色，而且揚(yáng)州的美食比較有季節(jié)性，不是當(dāng)季的菜品，餐廳是不會(huì)售賣(mài)的，吃了很多的菜，發(fā)現(xiàn)揚(yáng)州95%都是以蒸、燉、煮為主，其他的烹飪方式基本沒(méi)有，對(duì)身體特別健康，但是淮揚(yáng)菜能夠登上大堂，成為國(guó)宴的主角，并不單單是因?yàn)榛磽P(yáng)菜綠色健康，更是因?yàn)榛磽P(yáng)菜背后的文化博大精深。
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