揚(yáng)州十大特產(chǎn)

1.高郵湖大閘蟹 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地?fù)碛胸S富的生物資源，最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。高郵湖水域面積760平方公里，北接淮河南連長(zhǎng)江，為淺水型湖泊，是江蘇省第三大湖。高郵湖水……

2.揚(yáng)州漆器 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　揚(yáng)州漆器生產(chǎn)歷史悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽(yù)海內(nèi)。隋唐時(shí)期，揚(yáng)州漆器工藝格外精致，金屬鑲嵌產(chǎn)品日益增多。明清兩代為揚(yáng)州漆器的興盛時(shí)期，除了彩繪和雕漆外，平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。傳統(tǒng)的揚(yáng)州漆器，是在精致髹漆的基礎(chǔ)上，選用翡翠……

3.沙頭綠殼雞蛋 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚(yáng)州廣陵區(qū)的特產(chǎn)。沙頭綠殼雞蛋，來(lái)自位于揚(yáng)州市南郊的廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)西江生態(tài)園。作為以環(huán)保、綠色、健康為經(jīng)營(yíng)理念的生態(tài)園，西江生態(tài)園將生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)結(jié)合。綠殼草雞蛋，以及草雞、無(wú)公害蔬菜都是這里的特色美味。而綠色養(yǎng)殖的綠殼雞蛋，屬于……

4.界首茶干 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　界首鎮(zhèn)位于高郵正北，為本市古鎮(zhèn)之一。因該鎮(zhèn)位于高郵與寶應(yīng)兩縣交界之處，是兩地的分界之首，故稱界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干。“陳西樓”五香茶干呈扁圓形，色澤醬紅，內(nèi)部微黃，質(zhì)地細(xì)嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香……

5.涇河西瓜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　涇河西瓜是江蘇揚(yáng)州寶應(yīng)涇河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。　　伴隨著一輛輛滿載西瓜的車隊(duì)從寶應(yīng)縣涇河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)萬(wàn)畝西瓜園區(qū)發(fā)往國(guó)內(nèi)上海、杭州等大中城市，標(biāo)志著今年的“金禾”牌產(chǎn)銷兩旺，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民深深地感受到了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整給他們帶來(lái)的實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。 　……

6.寶應(yīng)核桃烏青菜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　寶應(yīng)核桃烏青菜，又稱烏菜、黑菜，因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名，屬寶應(yīng)地域性特色農(nóng)產(chǎn)品。秋冬季節(jié)我縣農(nóng)民有種植核桃烏的習(xí)慣，全縣核桃烏常年種植面積5萬(wàn)畝。核桃烏青菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量葉綠素、維生素，其維生素C、鈣含量高，能清熱利尿、養(yǎng)胃解毒，……

7.揚(yáng)州炒飯

　　揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為……

8.高郵鴨蛋 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　地域范圍　東經(jīng)119°27′至119°50′北緯32°48′至33°05′,東至高郵市湯至鎮(zhèn),南至高郵市車邏鎮(zhèn),西至高郵市天山鎮(zhèn),北至高郵市臨澤鎮(zhèn),包括高郵鎮(zhèn)、車邏鎮(zhèn)、八橋鎮(zhèn)、卸甲鎮(zhèn)、漢留鎮(zhèn)、湯莊鎮(zhèn)、三垛鎮(zhèn)、甘垛鎮(zhèn)、司徒鎮(zhèn)、橫涇鎮(zhèn)、成虬鎮(zhèn)、馬棚鎮(zhèn)、臨……

9.邵伯菱 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風(fēng)菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個(gè)角，上下兩角稍長(zhǎng)，尖而翹，左右兩角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗稱“羊角青”。與其他菱比較，邵伯菱皮殼較薄，出水鮮菱呈嫩綠色，煮熟后變成橙黃色。嫩菱是上好的水果，其特點(diǎn)是鮮、甜、脆、嫩，與……

10.寶應(yīng)慈姑 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　寶應(yīng)是著名的“中國(guó)蓮藕之鄉(xiāng)”、“中國(guó)慈姑之鄉(xiāng)”。“寶應(yīng)慈姑”在唐代就成為御用貢品，清代被列為重? ?土產(chǎn)。為充分利用豐富慈姑資源，提升寶應(yīng)慈姑產(chǎn)品形象，促進(jìn)寶應(yīng)慈姑產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)和申報(bào)“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。近日，縣農(nóng)委一名工作人員到寶應(yīng)縣檔案館，查閱寶應(yīng)慈……

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