靈寶肉夾饃，是河南省三門峽市靈寶地區(qū)的著名特色小吃之一。靈寶肉夾饃是以面粉、蘇打、大油、菜籽油、豬頭、豬腳、白糖、精鹽、辣椒、香料包等為原料做成燒餅和鹵豬肉。將燒餅剖開，塞入鹵肉、大蒜、青椒絲制作而成。食之酥脆咸香，美味可口，回味無窮。

中文名：靈寶肉夾饃

主要原料：鹵肉，靈寶燒餅

類型：豫菜

流行地區(qū)：河南省三門峽市以及省內(nèi)各地