白山街邊小吃，肉質(zhì)鮮嫩、美味可口。長白山飛禽走獸多種多樣，山雞、鵪鶉、沙半雞、鐵雀等野味均可上席?？均g鶉用鵪鶉為主要材料，添加調(diào)料經(jīng)烤燒烹制而成。此菜色紅皮脆，肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，對(duì)身體有滋補(bǔ)功效。，烤鵪鶉，烤鵪鶉介紹，撫松特產(chǎn)

中文名：烤鵪鶉

主要原料：鵪鶉

是否含防腐劑：否

副作用：無