碧波群鳥曾是君悅來大酒店的招牌菜，采用珠海四大美食—萬山對(duì)蝦為主原材料，菜式美觀，令人垂涎三尺，過目不忘。碧波群鳥于2016年入選由珠海市旅游總會(huì)、珠海市餐飲協(xié)會(huì)主辦的“珠海十大名菜”名錄。除了以上珠海十大名菜外，彩碟蟠龍、鮑汁扣橫琴蠔也曾被珠海市旅游總會(huì)、珠海市餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“珠海十大名菜”之一。