南昌油炸小品是南昌民間小吃的一大特色，也是到南昌旅游不得不品味的特色小吃之一。在南昌，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤，有的擺在小車上，有的放在路邊。油炸小品，事先準(zhǔn)備好的菜品用小竹棍串好，食客可以隨意選擇；選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內(nèi)煎炸，少傾取出后，再涂上辣椒調(diào)味品，便可以品嘗了，可以邊走邊吃，令人回味無窮。