天長(zhǎng)甘露餅，是安徽滁州天長(zhǎng)市的著名傳統(tǒng)特色小吃。甘露餅以精面粉為主料，配以糯米粉、白糖、豬油、雞蛋、蘇打粉、豬肉、冬菇、筍片等原料制作而成。該餅潔白如玉，造型美觀，吃起來(lái)酥脆甘甜，入口即化，美味可口。

中文名：天長(zhǎng)甘露餅

制作材料：精面粉、白糖等

特色：酥香味美風(fēng)味獨(dú)特

制作要領(lǐng)：面團(tuán)要揉勻餳透