南寧卷筒粉是南寧等地特色美食小吃之一，主要是廣西南寧、隆安等臨近越南的地區(qū)的小吃，制作原料有米漿、肉末等，用磨成的米漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。南寧卷筒粉，口感爽滑，通常用來(lái)當(dāng)早餐，或者在下午茶時(shí)食用。

中文名：卷筒粉

口味：甜、酸、辣、香

主要食材：米漿、肉末、豆角、蔥，香油

適宜人群：老少皆宜

搭配：黃皮醬、番茄汁、醬油等