八盤(pán)梨

八盤(pán)梨是禮縣優(yōu)良梨種之一，因其形狀扁圓如盤(pán)，農(nóng)歷八月成熟且可收藏到冬食用，故名“冬八盤(pán)”。生產(chǎn)歷史悠久，在明嘉靖年間就開(kāi)始大量栽培，因其成熟后色澤鮮艷，底色淡黃，果面有紅暈，肉質(zhì)細(xì)脆嫩白，汁液多，含糖量高，酸甜可口，耐貯藏，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。現(xiàn)已于冬果梨、軟兒梨、蘋(píng)果梨、酥木梨、豬頭梨、齊梨、長(zhǎng)把梨同列“隴上八梨”。