石山黑豆

海口市秀英區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心

黑豆，作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，在石山鎮(zhèn)的種植歷史已經(jīng)延續(xù)千年。近年來(lái)，隨著海口推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的步伐，石山鎮(zhèn)依托本地的富硒、長(zhǎng)壽、綠色資源，打造火山健康農(nóng)產(chǎn)品品牌，從品種、質(zhì)量、供銷到配送等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)對(duì)黑豆進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，使石山黑豆煥發(fā)前所未有的產(chǎn)業(yè)活力。

海口，這座位于北緯19度的熱帶濱海城市，擁有充足光熱、濕潤(rùn)氣候等得天獨(dú)厚的自然條件。位于海口西部的石山鎮(zhèn)包攬全島獨(dú)特的火山帶，經(jīng)歷萬(wàn)年風(fēng)霜雨露，火山土壤在此沉積，富含數(shù)十種天然礦物質(zhì)，是一座天然的硒土寶庫(kù)。

海口市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)李世高說(shuō)，海口將依托火山地區(qū)富硒的特點(diǎn)，重點(diǎn)在這一板塊打造永興荔枝、永興黃皮、火山石斛和石山黑豆四個(gè)農(nóng)業(yè)品牌。

石山黑豆便是這片土地上十分典型的農(nóng)作物。石山人世世代代與火山土壤打交道，千年來(lái)延續(xù)種植黑豆的傳統(tǒng)。出于對(duì)火山土壤的熱愛(ài)和黑豆的了解，他們創(chuàng)造了自成一脈的古法種植。

人工開(kāi)墾除草，不使用化學(xué)藥劑，種子代代篩選……當(dāng)?shù)剞r(nóng)民選擇用最原始最笨拙的方法栽培火山黑豆，卻最大程度地保存土壤的天然營(yíng)養(yǎng)和肥力，保證了黑豆的天然無(wú)公害的優(yōu)良品質(zhì)。

“黑豆收獲后，將在石山互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)植物醫(yī)院進(jìn)行統(tǒng)一檢測(cè)。” 石山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任陳大江介紹，石山鎮(zhèn)嚴(yán)格做好黑豆的品控工作，嚴(yán)格確保種植、除蟲(chóng)、包裝、運(yùn)輸、銷售中每一環(huán)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)后，黑豆方能上市。