“三江大糯”以富祿鄉(xiāng)為中心覆蓋榕江河片四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個(gè)村屯，種植歷史悠久。七十年代以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國(guó)際比賽獲金獎(jiǎng)。“三江大糯”具有清香油亮、軟、可口的獨(dú)特風(fēng)味，被譽(yù)為"谷中之王"，有"一家蒸飯百家香"的美稱(chēng)，曾是歷代進(jìn)貢朝廷的貢米。據(jù)民國(guó)三十五年版《三江縣志》的社會(huì)篇記：“侗人糧食，亦系糯米，晨以木甑炊飯一次，菜蔬魚(yú)肉全系腌酸品，其他兩餐無(wú)須舉火，餐時(shí)亦不用碗筷，只須各凈其手，捏糯飯成團(tuán)而食。、、、、、、”，經(jīng)濟(jì)篇記：“谷類(lèi)---糯米、粳米、、、、、、”。“杯民饔飧、以糯米為上，粳米次之，不食粘米故不種粘谷”。

“三江大糯”以富祿鄉(xiāng)大順村“大順香糯”為代表，種植歷史悠久。“大順香糯”是上乘的糧食，是釀制佳酒、制作精美糕點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)原料和送禮佳品。“大順香糯”米質(zhì)潔白，蒸煮食用清香味濃、柔軟，有“一戶(hù)煮粥，全村飄香”之美譽(yù)，老幼病弱和產(chǎn)婦食用，可以滋身補(bǔ)體。近年來(lái)，柳州市和三江縣農(nóng)業(yè)部門(mén)一直把“三江大糯”作為優(yōu)質(zhì)稻谷來(lái)加以培育，每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金進(jìn)行品種選育和矮化，已取得了初步成果，通過(guò)優(yōu)化后的品種開(kāi)始推廣種植。“三江大糯”一般在9月底至10月份收割，全縣種植面積約18000畝，產(chǎn)量6500噸。建有“三江縣祿富匡里得利糧油專(zhuān)業(yè)合作社”和“三江縣富祿鄉(xiāng)志剛大順糯米種植專(zhuān)業(yè)合作社”，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，使“三江大糯”走向了市場(chǎng)，得到了較快發(fā)展。