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龍頸雞心黃皮

龍頸鎮(zhèn)雞心黃皮,因其果實(shí)形狀與雞心相似而得名,是黃皮的一系列品種。雞心黃皮,可細(xì)分為甜酸不同的品系,具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易于種植等特點(diǎn)。雞心黃皮果又稱雞心甜黃皮,有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個(gè)品系。大雞心黃皮,果實(shí)如雞心,色澤蠟黃色或褐黃色,有光澤,果大,單果重9~14克,果肉黃白色,味甜具蜜香或甜帶微酸,肉脆汁多;可食率47%~62%,可溶性固形物14.5%,品質(zhì)優(yōu)良,種子1~4粒。果實(shí)7月下旬~8月上旬成熟。大雞心黃皮,豐產(chǎn)質(zhì)優(yōu)宜種植。小雞心黃皮,為雞心黃皮的實(shí)生變異種,果小,平均單果重3.8克,果皮蠟黃色,果肉黃白色,風(fēng)味甜中帶酸;可食率60%以上,種子1~2粒。果實(shí)6月中旬成熟。小雞心黃皮豐產(chǎn),品質(zhì)較好,宜適量種植。

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