恩發(fā)德蒸餃 天津 ? 津南區(qū) ? 津南 清真風(fēng)味小吃。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊肉末用開(kāi)水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入拌勻。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點(diǎn)是有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 杜稱奇火燒 下一篇 0001-01-01 耳朵眼炸糕 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
