峨眉山藤椒油是四川樂山峨眉山的特產(chǎn)。

藤椒油，色口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，且不哽氣。

藤椒油用法

涼菜加入藤椒油風(fēng)味更佳濃郁。面條、蘸料放入少許藤椒油滋味也非常特別哦。

在做肉菜的時(shí)候最好放藤椒，這樣不僅可以去除膻氣，還可以增進(jìn)食欲。烹調(diào)中藤椒的使用方法很多，可以

在腌制肉類時(shí)加入，也可以在炒菜時(shí)煸炸，使其散發(fā)出特有的麻香味。