五蓮全羊湯 山東 ? 日照 ? 五蓮 以五蓮山羊?yàn)橹髁希ê置费驗(yàn)闃O品，黑山羊?yàn)樯掀罚嗌窖驗(yàn)橹衅罚咨窖驗(yàn)橄缕罚蛉舛绱髩K與羊下水同時(shí)焯水，然后撈出瀝干，起鍋底大火，全羊按順序下鍋，湯汁乳白，肉質(zhì)鮮嫩。佐以蔥末、姜末、香菜末、醋、鹽，浸泡五蓮烙餅，是遠(yuǎn)近聞名的美食。講究者，以全羊席宴請(qǐng)客人，分別是紅燜羊臉、蔥爆羊肉、蒜泥羊肺、老湯血豆腐、辣子蹄筋、芥末羊耳、香菜羊肚、溜羊肝 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 沂蒙豆沫 下一篇 0001-01-01 光明寺素席 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
