開心果

開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。

１９９０年，已是６４歲高齡的謝錫文老人，將一塊荒地逐步開墾成“為民農場”。１９９５年美國開心果在蘭州等地引進種植失敗后，由省科學院生物研究所向為民農場引進２４株，由于無中文資料作技術指導，中途死亡７株，存活１７株。１９９６年省外專家管理局邀請美國加州大學果品研究中心路易斯·佛格森博士來到甘谷為民農場，詳細講解了種養(yǎng)美國開心果的疑難問題，進行了栽培嫁接技術指導。

謝錫文老人為了中國人吃上中國人自己種的開心果，吃在農場，住在農場，為開心果事業(yè)費盡了心血。

經過10多個年頭的摸索和鉆研，為民農場的技術員，在病蟲的危害上，基本上掌握了防治的規(guī)律。２００６年滿園的開心果樹是墨綠色的葉片，狀大的果仁，散發(fā)著撲鼻的清香。

現在開心果示范園中，有美國品種（已結果），以色列品種（已結果），伊郞品種，西班牙品種，它們爭香斗艷，各展風采。如今，為民農場現有開心果樹苗6萬多株：兩年生的，一年生的，樹苗高達５０公分，嫩枝綠葉，長勢格外喜人。

開心果終于成活了、開心果終于結果了…開心果在中國成活并結果的喜訊引來了大洋彼岸美國的專家，開心果產業(yè)大國以色列、伊朗的專家到農場考察指導，并盛贊農場種植的開心果和他們國家種植的長勢一樣好。

為民農場，一年有生產開心果樹苗１０萬株的能力，枮木（黃連木），接穗，自己滿足，共給外援，開心果嫁接隊刻苦鉆研練就了真實本領，摸清了不同季節(jié)的嫁接方法，每人每年能嫁接開心果樹苗三萬株，嫁接的成活率都是百分之九十以上。

自開心果引進的那一天起，謝錫文老人就把“中國人能吃上中國人自己種地開心果”作為奮斗的目標，為此，我們熱切盼望熱愛開心果事業(yè)的朋友們，攜手未來，相互借鑒，真誠研討，共謀發(fā)展中國的開心果事業(yè)！

目前甘谷縣成為中國唯一良種開心果繁育基地，被稱為“中國開心果之鄉(xiāng)”。