金鱘糯米飯 福建 ? 福州 ? 平潭 東庠島生產(chǎn)的鋸緣青蟹，俗稱“金蟳”，相傳達室為古代皇宮御膳的海珍品，亦民間上等補品，幼兒學步時食之健身，效果尤佳。因其樓息于激流礁石之間，螯大有力，冬至前后膏腴味美。金糯米飯是平潭宴席名菜。它以蒸、煎、炒、爆、炸為主要烹飪方法，制出獨一無二的海壇風味，具有清、香、淡、脆等特點，款式繁多，鄉(xiāng)味濃郁，老少兼愛，深受歡迎。 贊 (0) 39 151 生成海報 壇燒八味 下一篇 0001-01-01 雞湯氽海蚌 上一篇 0001-01-01 相關推薦
