硒是人體必需的14種微量元素之一，具有抗癌、解毒、提高免疫力、延緩衰老等作用。目前，我國(guó)約2/3的地區(qū)近7億人口處于缺硒狀態(tài)。在消費(fèi)者越來(lái)越注重自身健康和生活質(zhì)量的今天，生產(chǎn)富硒玉米系列食品，填補(bǔ)富硒玉米食品的生產(chǎn)空白，不僅僅是對(duì)富硒玉米產(chǎn)業(yè)本身的補(bǔ)充和完善，更是對(duì)消費(fèi)者渴望富硒食品愿望的一種滿足。

鎮(zhèn)坪糧食主產(chǎn)作物是玉米，常年玉米種植面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量在2萬(wàn)噸。由于生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，所產(chǎn)玉米無(wú)任何污染，是開(kāi)發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的首選之地。同時(shí)，大部分土壤富含人體必需的“硒”元素，經(jīng)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品含硒量較高，堪稱世界之“珍寶”，富硒土壤中生產(chǎn)的玉米含硒量達(dá)0.3-40ppm。