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夕陽葵花子

據(jù)《晉寧州志》記載,道光二十年前當(dāng)?shù)鼐陀泄献臃N植歷史,到今約200年。1991年農(nóng)業(yè)志記載:“據(jù)民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣志》記載,葵屬類有白瓜子,黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子,顆粒大、飽滿、品質(zhì)優(yōu)好、吃起來不傷口,是接待客人和贈送親戚朋友的禮品,很受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸=?jīng)過常年自留自繁的逐步篩選過程,形成了目前顆粒飽滿,品質(zhì)優(yōu)的當(dāng)?shù)仄贩N”。當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久,是節(jié)日及喜慶時招待客人的佳品,深受當(dāng)?shù)卮迕竦那嗖A。現(xiàn)在夕陽葵花子種植面積達到333.3 公頃,年產(chǎn)量600噸,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)。

地域范圍

夕陽葵花子產(chǎn)地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉(xiāng)境內(nèi),涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個村委會。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)102°12′-102°46′,北緯24°24′-24°40′之間,南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃,年產(chǎn)量600噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)外在感官特征:植株高2m—2.5m,花盤直徑17cm—25cm,花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種,籽粒飽滿仁大,表面色澤晶瑩圓滑,空秕粒少。 (2)內(nèi)在品質(zhì)特征:生吃不燥火,口感純香,不油膩,有回甜感,營養(yǎng)豐富。其中:蛋白質(zhì)≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。 (3)安全要求:夕陽葵花子產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品 產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》要求執(zhí)行;生產(chǎn)和加工過程中產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生要求嚴(yán)格執(zhí)行GB/T 11764-2008《葵花籽》標(biāo)準(zhǔn)。

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