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青城苦丁茶

苦丁茶是都江堰市特產(chǎn)之一。采用青城山區(qū)生長(zhǎng)的冬青樹的大果冬青樹的鮮葉,經(jīng)蒸、烘、曬、壓后切成小方塊即成。該茶已有近千年的生產(chǎn)歷史,藥用價(jià)值極高,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、苦丁茶素、黃銅甙堿、葡萄糖醛酸、植物固醇和多種無(wú)機(jī)鹽。經(jīng)常飲用,具有很好的清熱解暑、除煩消渴,予防和治療頭昏、目眩、高血壓、急慢性肝炎、膽囊炎等疾病的效果。

青城苦丁茶是用冬青科喬木之葉制成的,泡出的茶色澤紅亮,香氣濃郁,剛?cè)肟跁r(shí)是苦的,但旋即回甘。該茶已有近千年的生產(chǎn)歷史,藥用價(jià)值極高,內(nèi)含豐富 的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、苦丁茶素、黃銅甙堿、葡萄糖醛酸、植物固醇和多種無(wú)機(jī)鹽。經(jīng)常飲用,具有很好的清熱解暑、除煩消渴,予防和治療頭昏、目眩、高血壓、急慢性肝炎、膽囊炎等疾病的效果。在川、黔、鄂、桂、湘等省,待客時(shí)往往送上一杯苦丁茶。在夏季酷暑時(shí),喝上一杯,會(huì)覺得暑熱全消;冬日寒燥,口舌不適,喝上一杯,即刻生津潤(rùn)喉。

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