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出江青梅酒

出1梅酒是四川省成都市大邑縣出江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。出1梅酒味道醇厚適口又有天然果梅的完整香氣,特別適合崇尚健康、不適應(yīng)白酒但卻有飲酒需求的人群,因而受到了廣泛歡迎。

大邑縣位于號(hào)稱世界名酒帶的北緯30度,地處中國道教發(fā)源地四川大邑鶴鳴山,是我國公認(rèn)的六大產(chǎn)梅區(qū)之一。目前青梅產(chǎn)業(yè)園已擁有全國最大的野生青梅園林及標(biāo)準(zhǔn)化青梅園林6000畝,未來三到五年內(nèi)還將通過“公司+農(nóng)戶+科技”相結(jié)合的方式輻射青梅種植區(qū)達(dá)10萬畝。在此基礎(chǔ)上,公司還引進(jìn)、培育優(yōu)良青梅果樹品種,生產(chǎn)優(yōu)良無公害的青梅果。

目前,在國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的果酒大多是浸泡酒或者調(diào)制酒,而四川梅鶴山莊酒業(yè)有限公司獨(dú)有的“青梅全果發(fā)酵技術(shù)”,是目前國內(nèi)酒行業(yè)唯一一個(gè)自主開發(fā)研制并擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利。釀制青梅酒所用的原料青梅,于道教起源地鶴鳴山附近環(huán)境優(yōu)良之地培育,在成熟之際,日出而摘,日落而窖,發(fā)酵缸半埋于地下,吸收天地靈氣,全果自然發(fā)酵,按傳統(tǒng)古法綠色釀制。

“梅鶴山莊”青梅酒贏得了廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的喜愛,味道醇厚適口又有天然果梅的完整香氣,因而受到了廣泛歡迎,特別適合崇尚健康、不適應(yīng)白酒但卻有飲酒需求的人群。

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