杏仁豆腐 四川 ? 雅安 ? 石棉 杏仁豆腐 【原料】 甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐頭水果30克，杏仁精少許。 【制作過(guò)程】 (1) 用熱水把杏仁泡脹，剝掉外衣，剁碎，放入大容器內(nèi)，加入涼水1，000克磨成極細(xì)的濃汁，再用細(xì)紗布瀘過(guò)，渣子棄掉，用細(xì)漿。 (2) 取鋼精鍋，倒入杏仁漿，加入牛奶500克、白糖260克，用旺火煮開(kāi) 【特點(diǎn)】 形似豆腐，涼甜爽口，消署解熱，夏食佳品。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 辣汁泥腸 下一篇 0001-01-01 鹵鴨子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
