安吉山核桃是浙江省湖州市安吉縣的特產(chǎn)。安吉縣大溪山核桃常年野生生長，不需要人工噴灑農(nóng)藥及其它化學(xué)手段增產(chǎn)，因此成了天然無公害的綠色食品。

天荒坪鎮(zhèn)大溪村與上墅鄉(xiāng)董嶺村、報福鎮(zhèn)深溪村一起被稱為安吉山核桃的三大主產(chǎn)區(qū)。截至目前，全縣共有山核桃種植面積1.7萬畝，出產(chǎn)面積1.2萬畝。

大溪村是湖州山核桃的主要產(chǎn)地，在這里有著湖州80%的山核桃林。大溪山核桃是安吉縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。具有強(qiáng)筋壯腰、健脾補(bǔ)腎之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鮮美著稱，譽(yù)享滬、寧、杭各地。