大竹香椿，四川省達(dá)州市大竹縣特產(chǎn)，由于不施化肥，不用農(nóng)藥，屬純天然綠色食品，以其“葉面光滑、色澤鮮紅、香味獨特”等獨特品質(zhì)在國內(nèi)20余個大中城市暢銷，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品

達(dá)州市大竹縣歷來有種植香椿的習(xí)慣，尤其以二郎鄉(xiāng)最具規(guī)模，大竹縣創(chuàng)建了“中國香椿第一縣”專業(yè)網(wǎng)站。并在大竹縣雙拱鎮(zhèn)建立了一個椿芽交易市場，制定了《大竹縣香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，成立了香椿種植協(xié)會，在協(xié)會的帶動和鄉(xiāng)黨委、0的大力支持下，全鄉(xiāng)農(nóng)民種植香椿熱情高漲。截至2010年，全鄉(xiāng)種植面積己達(dá)7000畝，椿芽產(chǎn)量達(dá)730噸，產(chǎn)值達(dá)1752萬元，人平創(chuàng)收1251元，僅此一項人平純增收達(dá)750元，成為該鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要途經(jīng)。在二郎鄉(xiāng)的帶動下，大竹縣香椿種植面積達(dá)8萬余畝，遍布50個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。. 2009年大竹縣就已獲得了中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予的“中國香椿第一縣”稱號，通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，2010年12月，經(jīng)國家質(zhì)檢局審定，列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)目錄。.

產(chǎn)地范圍

大竹香椿地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省達(dá)州市大竹縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。.