始于清同治年九年(1870)年的糟房酒廠窖基礎上成立的榮縣酒廠，繼承傳統(tǒng)的釀酒工藝，結合現代科學技術精釀而成的“旭水大曲”酒，在1980年四川省第二屆名優(yōu)酒評比會上脫穎而出，進入四川名酒行列，此后多次蟬聯四川名酒稱號。 1981年、1984年旭水大曲連獲中商部優(yōu)質產品獎；1985年、1991年又蟬聯中商部“金爵獎”；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；1992年獲首屆巴蜀食品節(jié)金獎；1993年獲首屆新加坡國際名優(yōu)產品博覽會金獎；1995年獲第二屆巴蜀食品節(jié)特別金獎。2001年獲“中國白酒知名品牌”稱號。