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恭城沙田柚

恭城沙田柚是恭城縣傳統(tǒng)的名特優(yōu)果品之一,至今已有120年歷史。果實(shí)呈梨形或葫蘆形,果頂有金錢印,果皮油胞細(xì)小,金黃色,果肉晶瑩透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味濃,經(jīng)測定,可食部分47.7%以上,可溶性固形物高達(dá)13.7%,含糖量12.4%,含酸量0.36%,100克果汁含維生素C71.7毫克,含氨基酸739.4毫克。具有養(yǎng)顏、潤肺、利便、降低膽固醇之功效,享譽(yù)為“天然水果罐頭”的稱號。1994年在福建省平和縣召開的全國第三次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金牌獎。在1996年和1998年的第四次、第五次全國柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會上連獲3個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎,1999年獲全國柚類商品評比金杯獎?,F(xiàn)栽培面積8萬畝,商品量5.5萬噸,是全國沙田柚主產(chǎn)區(qū)。

恭城瑤族自治縣位于廣西桂林市東北部,南望粵梧,北鄰三湘。恭城東、西、北三面環(huán)山,中間為河谷、草地、丘陵交錯地帶,茶江河貫穿縣境,支流縱橫密布,縣內(nèi)冬暖夏涼、氣候溫和,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫19.7℃,全縣森林覆蓋率77%,年平均降雨量1437.7毫米,水能蘊(yùn)藏量11.07萬千瓦。旅游資源豐富,特色產(chǎn)品種類繁多。

恭城沙田柚是恭城縣傳統(tǒng)的名特優(yōu)果品之一,至今已有120年歷史。果實(shí)呈梨形或葫蘆形,果頂有金錢印,果皮油胞細(xì)小,金黃色,果肉晶瑩透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味濃。具有養(yǎng)顏、潤肺、利便、降低膽固醇之功效,享譽(yù)為"天然水果罐頭"的稱號,恭城瑤族自治縣是全國沙田柚主產(chǎn)區(qū)。

恭城瑤族自治縣堅(jiān)持發(fā)展水果產(chǎn)業(yè),拉長水果產(chǎn)業(yè)鏈,讓廣大果農(nóng)飽嘗豐收的喜悅。重點(diǎn)建設(shè)以龍虎鄉(xiāng)為主的恭城沙田柚萬畝產(chǎn)業(yè)基地。

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