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豐縣白酥梨

豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn)。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質(zhì)光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風(fēng)味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地?zé)o渣的特點。

豐縣白酥梨是豐縣的又一主導(dǎo)品種,和紅富士一并稱為豐縣的兩大拳頭產(chǎn)品。現(xiàn)有面積8萬余畝,年產(chǎn)果品13萬噸。豐縣白酥梨栽培歷史悠久,宋樓鎮(zhèn)李大樓村還現(xiàn)存有百年以上的梨樹668株。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質(zhì)光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風(fēng)味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地?zé)o渣的特點。曾榮獲第三屆國際農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品第一名,第三屆名特優(yōu)果品展銷會“中華名果”的稱號。產(chǎn)品暢銷全國30多個大、中聲城市,并銷往港、澳、臺,出口東南亞、俄羅斯等國,深受中外廣大消費者的歡迎。

近年來,為優(yōu)化梨品種結(jié)構(gòu),我縣不斷引進梨優(yōu)新品種,自九十年代末,先后引進發(fā)展了一批早、中熟品種,主要有翠冠、黃冠、圓黃等,通過高接換種和新植,發(fā)展面積有3萬余畝。

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