“山高不過(guò)圣堂山，好吃不過(guò)百合粉”象州山野百合粉歷史悠久，乃象州著名土特產(chǎn)，縣志記載：早在民國(guó)時(shí)期就遠(yuǎn)銷(xiāo)粵、港、澳及東南亞而馳名中外，本品用種植3年以上的多種野生型百合（顏色分紅、黃、白）為原料精制而成，潔白晶瑩、顆粒細(xì)小、糊狀透明、清見(jiàn)碗底、氣味純正，具食用、藥用雙重功效《本草綱目》已對(duì)百合的療效有詳細(xì)注解，本產(chǎn)品向社會(huì)承諾——在生產(chǎn)過(guò)程中全部運(yùn)用物理過(guò)程絕不使用任何化學(xué)成份，保持了百合的原汁原味，對(duì)體內(nèi)過(guò)熱者，特別是吸煙、飲酒者甚佳，同時(shí)也是歷代醫(yī)家推崇的排毒出熱最佳食品之一。更是外出送禮、孝敬老人、探望病人的首選佳品。