羽山草雞放養(yǎng)在羽山上，以松針、草籽、昆蟲為主食，飲地下山泉水，生長周期長。羽山草雞蛋無污染，是純天然綠色食品，蛋黃呈桔黃色，蛋清粘稠無腥味，膽固醇含量比普通雞蛋低30—50%，卵鱗脂含量是普通雞蛋的四倍，富含多種氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素，常食可降低人體血清總膽固醇、甘油三酯的含量，降低動脈硬化指數(shù)值，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，提高人體免疫力。