菠蘿又叫鳳梨，原產(chǎn)于美洲熱帶的巴西，16世紀(jì)中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門，然后引進(jìn)到廣東各地，后在廣西、福建、臺(tái)灣等省栽種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的選育，陸續(xù)生產(chǎn)了許多品種。菠蘿在我國(guó)已有400多年的栽培歷史了。

盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為“神灣菠蘿”。神灣背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特別適宜菠蘿的生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選種培育，現(xiàn)在神灣菠蘿，一般每個(gè)重一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得的是肉細(xì)爽脆無(wú)渣，甜蜜清香而無(wú)酸味，齒頰留香，經(jīng)久不散。

通常神灣菠蘿的吃法有四種：一是去皮鮮吃，可免其他地方所產(chǎn)菠蘿要蘸鹽水的麻煩，吃起來(lái)滿口芳香；二是榨汁鮮飲，消暑解渴，香味濃郁；三是烹制成菠蘿雞，成為一道筵席名菜；四是制成罐頭，成為旅游佳品。

中山著名的神灣菠蘿，原有兩個(gè)品種，一種果大，食后感覺(jué)麻口，稱為舊種，現(xiàn)已無(wú)存；另一種是新品種，又稱“金山種”即現(xiàn)聞名的神灣菠蘿，果黃色，果眼淺，果心可食。從上世紀(jì)20年代開(kāi)始，神灣鎮(zhèn)的人們就開(kāi)始種植菠蘿，在1937至1939年期間，神灣菠蘿的種植最盛，在當(dāng)?shù)貛缀跫壹覒魬舳荚苑N，少的2000-3000株，多的8000-10000株。

神灣菠蘿不僅國(guó)內(nèi)聞名，在國(guó)外也享有美譽(yù)，它載著中山人民的深情厚意，遠(yuǎn)涉重洋，聞名于世。這就是中山的名特產(chǎn)——神灣菠蘿。

神灣菠蘿產(chǎn)地范圍為廣東省中山市神灣鎮(zhèn)現(xiàn)瞎行政區(qū)域。