湘云鯽(鯉)是運(yùn)用細(xì)胞工程和有性雜交相結(jié)合的綜合技術(shù)培育出的三倍體魚(yú)，具有自身不育、生長(zhǎng)速度快、食性廣、抗病力強(qiáng)、耐低氧低溫、易起捕等優(yōu)良性狀，且肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，市場(chǎng)暢銷(xiāo)。目前，可年產(chǎn)湘云鯽(鯉)魚(yú)苗5000萬(wàn)尾，到2000年可生產(chǎn)魚(yú)苗1億尾。除滿足湖南所需苗種外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、吉林、遼寧、上海、廣東、江西、海南等20個(gè)省市。