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保康核桃

保康核桃是湖北省襄陽(yáng)市保康縣的特產(chǎn)。保康核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。

保康是一個(gè)全山區(qū)縣,面積3225平方公里,其中山林面積365萬(wàn)畝,適宜種植核桃的面積至少在80萬(wàn)畝以上。核桃在該縣已有近千年的種植歷史,早在上世紀(jì)七、八十年代就引種進(jìn)行過(guò)規(guī)模種植,該縣現(xiàn)存大核桃樹(shù)18萬(wàn)多株,年產(chǎn)量50萬(wàn)斤以上,由于質(zhì)量上乘,核桃一直是保康的特色產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái),保康縣積極發(fā)展綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì),先后引進(jìn)清香、綠嶺等優(yōu)質(zhì)薄殼核桃新品種,鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。全縣已發(fā)展核桃總面積44萬(wàn)畝,現(xiàn)已掛果見(jiàn)效面積5萬(wàn)畝,產(chǎn)量300萬(wàn)公斤,可為農(nóng)民增收6000萬(wàn)元。

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