五花扣肉 湖北 ? 荊州 ? 沙市 湖北省荊州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特點(diǎn)：色澤鮮艷，質(zhì)地柔嫩，味道香醇，肥而不膩。 制作方法：將豬五花肉放入清水內(nèi)，加入適量食鹽和姜片煮15分鐘后取出。加食油和少量紅糖、味精，將豬皮煎至醬紅色。取出切片，墊黑豆豉蒸至而成。 贊 (0) 39 151 生成海報 麻水豆皮 下一篇 0001-01-01 松滋荷渣 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
