久久成人午夜视频,久久成年视频,亚洲人成免费网站,亚洲精品一区二区三区99,精品久久久亚洲,欧美成人网视频,成年人免费在线

瓦兒糕

瓦兒糕的詩一首:“擔凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一聲吆喝沿街過,博得兒童叫買來?!辈⒆⒄f:“售者擔高凳,一端置小火爐,一端置木柜,中實米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,頃刻即得,推其底,則糕自甑上出,兒童頗喜之,蓋以其現(xiàn)做現(xiàn)炊,甚有趣也?!?

從上段文字中可以看出瓦兒糕是兒童喜食的味美價廉的小吃。它的制法很特別,要用甑的炊具。甑是我國陶器時代發(fā)明的一種炊具,圓形,其底部有許多透氣的小孔,置于鬲上蒸煮,如同現(xiàn)代的蒸鍋。北京過去有賣瓦兒糕的小販,他們用的甑不是陶制品,改用木制小甑,高4寸,直徑2寸,擔在高凳的一端,另一端是木柜,放米面及糖等原料。有人買時,用米粉加適量白糖、芝麻,蒸時稍加清水,四五分鐘即熟。取出后,上面放些瓜仁、金糕條、青紅絲。瓦兒糕甜糯可口,所以兒童喜食。這些小販挑著甑,走街穿巷,隨蒸隨賣。

远安县| 大新县| 沧源| 黎城县| 确山县| 仙居县| 甘德县| 肃南| 新乐市| 东城区| 临泉县| 万安县| 土默特左旗| 宁蒗| 扎囊县| 巨鹿县| 武乡县| 驻马店市| 昌邑市| 洪江市| 松滋市| 余庆县| 株洲市| 台南市| 阿勒泰市| 新昌县| 永年县| 台安县| 阿克| 白水县| 兴山县| 肥东县| 文安县| 汤原县| 哈巴河县| 鹿邑县| 镇远县| 鄱阳县| 沙坪坝区| 文山县| 垣曲县|