靖安板栗是飲譽(yù)海內(nèi)外的名優(yōu)土特產(chǎn)品，栽培歷史悠久，是經(jīng)過(guò)科技人員長(zhǎng)期培養(yǎng)出來(lái)的優(yōu)良品種。主要分布在仁首、寶峰、雙溪、水口、高湖等地。其品種有油光栗、中秋栗、桂花栗、大紅袍、處暑紅、毛板紅等，特別是油光栗和中秋栗富有特色，以味香甜、顆粒大、久烹不碎而著稱。南昌、上海等大城市常見(jiàn)“靖安板栗”掛牌出售，以招徠顧客，可見(jiàn)其名氣。靖安板栗還遠(yuǎn)銷港澳市場(chǎng)，一直暢銷不衰。