產品名稱： 鯊魚 產品別名：白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚 產品產地：寧波 產品特性：鯊魚雖然兇猛，面目可憎，但全身都是寶，是重要的經(jīng)濟魚類。鯊魚的肝臟特別大，富含維生素A、D，是制作魚肝油的重要原料；鯊魚皮可以制革，其鰭即是海味珍品——魚翅。鯊魚還可作藥用。據(jù)科學家研究發(fā)現(xiàn)鯊魚極少患癌癥，即使把最可怕的癌細胞移植到鯊魚體內，鯊魚仍安然無恙。因為它的細胞會分泌一種物質，這種物質不僅能抑制癌物質，而且還能使癌物質逆轉。 產品簡介：又名白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚、系銀鯧屬鯧科，棲息于近海中下層。多產于象山港和舟山洋面，也是寧波海漁特產之一 產品歷史：古人有詠了髻鯊詩云：蠣粉勻涂色饑，靈蛇高髻挽青絲；敢如北海，康成牌，跪向泥中賦衛(wèi)絲。又叫牙帶、白帶裙帶魚 、鱗刀魚，我國北方則稱刀魚，主要產地在東海舟山洋面，是寧波大宗海漁特產品之一，古人有詠《帶魚》詩寫道： 可準探衣就制裁，素紳三尺曳皚皚，波臣新授銀臺職，袍笏龍宮奏事來 鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱“海中狼”。鯊魚食肉成性，兇猛異常，連“海中之王”鯨魚見了它也得退避三舍。它那食餌時的貪婪兇殘本性，給人們留下了可怕的形象。因此，一提起鯊魚，人們往往會有談虎色變之感。鯊魚捕捉食物更比老虎高出一籌，它可充分利用自己獨特的嗅覺，探測食物存在的方向和位置，而老虎只是用眼睛和鼻子尋找食物。