慈城楊梅

慈城楊梅是慈城鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的新品種，已得到專家的初步確認(rèn)。其色澤艷麗、味甘如蜜、含之生津、回味清香。不僅營養(yǎng)豐富，還具有止咳生津，幫助消化，益腎利尿，除濕去寒，解暑沙痧等功效。該楊梅較一般荸薺種楊梅明顯大，且穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，大小率不明顯。果實(shí)除鮮食外，還可以加工成果汁、果酒、果干、蜜餞、罐頭等。所制的“燒酒楊梅”是寧波民間特產(chǎn)，其酒紅艷甘馥，久藏不壞。