青蟹是本縣有名特產(chǎn)之一，三門青蟹質(zhì)量特別好，肉白膏黃，鮮美異香。分布在“五 港”兩岸的淺涂中，特別是海游港海水鹽度適中，水質(zhì)肥沃，宜青蟹定居。農(nóng)歷五、 六月間是青蟹上市的旺季，沿海村民采用特制的網(wǎng)具和做多“蟹洞”等方法進(jìn)行誘捕。 有的村民開始試行人工養(yǎng)殖。 辣椒 近兩年來，全縣栽種辣椒3000多畝，遍及沿海鄉(xiāng) 村。辣椒干是三門縣主要土特產(chǎn)品，也是外貿(mào)出口的暢銷產(chǎn)口，銷往美國、加拿大、 日本等國。《三門信息港》提供( 三門)