魚(yú)丸 浙江 ? 溫州 ? 瑞安 以魚(yú)肉或海鰻肉為主料，切成細(xì)條，用酒，味精、鹽漬片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時(shí)連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷設(shè)有許多魚(yú)丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚(yú)丸以其風(fēng)味佳，有特色，同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認(rèn)定為“中華小吃” ( 溫州) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 白蛇燒餅 下一篇 0001-01-01 縣前湯圓 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
