東臺“灶種乳豬”具有身長、腿短、頭小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特點(diǎn)，被人們形象稱為“畜中人參”、“豬中珍品”，曾載入《中國名都.名鄉(xiāng).名號》一書。因其面額部皺紋極像“壽”字，與我國南方及東南亞華人祈求福壽的傳統(tǒng)文化相吻合，為此，它成了高檔宴席和祭祖供桌上的極品，產(chǎn)品知名度很高。

東臺市四灶鎮(zhèn)是“灶種豬之鄉(xiāng)”，用灶種豬制成的“烤乳豬”，色澤晶瑩，鮮嫩可口，是筵席上的美味佳肴，超市上的珍貴禮品，遠(yuǎn)銷日本、新加坡等10多個(gè)國家和地區(qū)。“西溪”牌凍乳豬2000年7月獲得第十二屆中國新技術(shù)、新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。龍港公司建立了國際認(rèn)可的食品安全控制體系－HACCP論證體系，“帥龍”乳豬正申請綠色食品認(rèn)證。