"驛站"馬肉干起源于明、清時期東北古驛站先民中間，已有數(shù)百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉，采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成。具有風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、口感細膩、回味無窮的特點，是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。 "驛站"馬肉干含有十幾種氨基酸及人體必須的多種維生素。蛋白質(zhì)含量高，并且含有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有補中益氣、養(yǎng)肝補血、滋陰壯陽、促進血液循環(huán)，可預(yù)防動脈硬化，增進人體免疫力，強身健體等功能。 馬脂的營養(yǎng)成份，馬脂的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬脂。馬脂化學(xué)成分近似于植物油。大家知道，組成脂肪的飽和及不飽和脂肪酸，是機體生命活動、維持正常物質(zhì)代謝所必需的。有些不飽和脂肪酸是不可代替、是人類營養(yǎng)中不可缺少的，否則將引起疾病。如亞油酸和亞麻酸就具有很高的生物學(xué)價值。其總量是依碘價的高低而定。動物脂中馬脂的碘價最高。具有熔點低、碘價高、不飽和脂肪酸含量高等特點。 因此，馬脂有很大的保健醫(yī)療價值。不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使它不能在血管壁上沉積，所以馬脂對預(yù)防人們患動脈硬化癥有特殊的作用。