建三江大米米粒晶瑩透亮，光澤度好，粒型適中，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，米飯冷后不返生。建三江大米獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

建三江是我國(guó)“最早迎接太陽的墾區(qū)”，位于祖國(guó)北部邊陲的三江平原腹地，與同江、富錦、撫遠(yuǎn)、饒河兩市兩縣相鄰，系黑龍江、松花江、烏蘇里江匯流的河間地帶。總面積1.24萬平方公里，占整個(gè)黑龍江省墾區(qū)面積的22%。界江國(guó)境線長(zhǎng)達(dá)230公里，與俄羅斯隔江相望。區(qū)內(nèi)土地集中連片，三江環(huán)繞，七河貫通，地勢(shì)平坦，土質(zhì)肥沃，資源豐富，硬資源和軟資源一樣富集發(fā)達(dá)，水源充足、交通方便，具有發(fā)展農(nóng)、林、牧、副、漁、工、商、運(yùn)、建、服及邊境貿(mào)易的巨大優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特條件，富有發(fā)展現(xiàn)代化企業(yè)特別是綠色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越條件和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因地處祖國(guó)最東方，又以盛產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻聞名，故有“東方第一稻”和“中國(guó)綠色米都”之譽(yù)。

建三江大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為黑龍江省農(nóng)墾總局建三江分局七星農(nóng)場(chǎng)、八五九農(nóng)場(chǎng)、創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)、紅衛(wèi)農(nóng)場(chǎng)、勝利農(nóng)場(chǎng)、前鋒農(nóng)場(chǎng)、勤得利農(nóng)場(chǎng)、二道河農(nóng)場(chǎng)、紅河農(nóng)場(chǎng)、大興農(nóng)場(chǎng)、鴨綠河農(nóng)場(chǎng)、濃江農(nóng)場(chǎng)、前哨農(nóng)場(chǎng)、前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)、青龍山農(nóng)場(chǎng)等15個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。