板石溝大棗位于葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產(chǎn)大紅棗出名。這里的大棗個(gè)大皮薄，肉厚核小，營(yíng)養(yǎng)豐富。每逢大棗策劃能夠書(shū)季節(jié)，分布在山山嶺嶺、溝夠岔岔上的八萬(wàn)余株棗樹(shù)，掛珠綴彩，鮮艷奪目，年產(chǎn)量50萬(wàn)斤左右。 板石溝大棗已有200余年的栽培歷史，解放以來(lái)，果農(nóng)精心栽培，科學(xué)管理，大棗產(chǎn)量逐年增加，主要有兩個(gè)品種，一是甜脆可口的大棱棗，一是耐儲(chǔ)藏的大木棗。大棗營(yíng)養(yǎng)極豐富，除含糖以外，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。可加工成蜜棗、烏棗、醉?xiàng)?、焦棗、罐頭、棗泥、棗酒、棗醋等食品，并可入藥。由于大棗用途廣泛，身受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。