文安縣農(nóng)業(yè)局綠色食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“古洼綠珠”牌“AA”級綠色食品紅小豆，產(chǎn)于“天津紅”紅小豆的主產(chǎn)地——文安大洼。文安地處京、津、保三市交匯處，海河流域下游，冀中平原，素有盛產(chǎn)“天津紅”紅小豆金三角的美譽。隸屬河北省廊坊市，豐沃的土壤，清澈的水源，無污染的大氣，使該產(chǎn)品的生產(chǎn)具備了最佳生態(tài)環(huán)境。“古洼綠珠”牌“AA”級紅小豆的特點是籽粒飽滿、色澤鮮艷、出沙量高，純天然品質(zhì)，無農(nóng)藥、化學(xué)肥料殘留。含有淀粉、可溶性糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、維生素A、B1、B2及人體需要的各種氨基酸和礦物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、多功能的營養(yǎng)類食品。具有“利水除濕，和血排濃，消腫解毒”的功效，主治“水腫、腳氣、黃疸、便血、瀉痢、癰腫”等病癥 ( 廊坊)