扎刻以高梁秸桿為主要原料，扎刻鳥籠、蟈蟈籠、亭臺樓閣、各種器具。信安農(nóng)民周文華，他的作品結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造型恢宏華美，制作精工別致，獨具匠心，具有很高的觀賞和審美價值。他幾十年如一日，先后扎刻了信安“魁星樓”、北京“王鳳牌樓”、“正陽門”、“天安門”、“琉璃塔”、“景山亭”、“故宮角樓”和“望江亭”等作品。曾在廣州、石家莊、北京等地展出，并遠渡重洋到日本展出，為國家贏得了榮譽。