大青葡萄是寧夏特色的葡萄品種，具有地方特色的鮮食中晚熟葡萄品種之一，且栽培歷史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖量高、有清香味、產(chǎn)量高，在全區(qū)有一定的品牌效應(yīng)、市場份額和知名度，是寧夏青銅峽市重點發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。該村土壤屬于沙壤土，透氣性好，是栽植大青葡萄的理想土地，先鋒村的種植戶通過套袋、蔬果等技術(shù)加強普通的田間管護的同時，還使用油餅、香油、農(nóng)家肥等特殊技術(shù)，生產(chǎn)出的大青葡萄晶瑩剔透、皮薄肉厚、香甜可口。去年，該村注冊“先鋒大青”葡萄商標(biāo)，產(chǎn)出的葡萄受到銀川、內(nèi)蒙等周邊縣市客商的青睞。

特產(chǎn)功效：

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；

4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。