蝗蟲又名“蚱蜢”、“草螟”、“蚱螞”、“螞蚱”。 特征：通常為綠色、褐色或黑色，頭大，觸角短；前胸背板堅硬，像馬鞍似的向左右延伸到兩側，中、后胸愈合不能活動。腳發(fā)達，尤其后腿的肌肉強勁有力，外骨骼堅硬，使它成為跳躍專家，脛骨還有尖銳的鋸刺，是有效的防衛(wèi)武器，產(chǎn)卵器沒有明顯的突出，是和螽斯最大的分別。 食性：喜歡吃肥厚的葉子，如甘薯、空心菜等。 變態(tài)：不完全變態(tài)。 動物界，節(jié)肢動物門，昆蟲綱。 交尾后的雌蝗蟲把產(chǎn)卵管插入10cm深的土中，再產(chǎn)下約50粒的卵。 產(chǎn)卵時，雌蟲會分泌白色的物質形成圓筒形栓狀物，然后再把卵粒產(chǎn)下。 這是已發(fā)育19天的卵；在24℃左右，蝗蟲的卵約21天即可孵化。孵化的若蟲自土中匐匍而出，此時其外形和成蟲很像，只是沒有翅，體色較淡。幼蟲在最初的一、二齡長得更像成蟲，但頭部和身體不成比例。到了三齡長出翅芽，這是四齡翅芽已很明顯了。五齡時若蟲已將老熟再取食數(shù)日就會爬到植物上，身體懸垂而下，靜待一段時間，成蟲即羽化而出。 形態(tài)及生活習性：蝗蟲的成蟲及幼蟲均能以其發(fā)達的咀嚼式口器嚼食植物的莖、葉。 成蟲的后腳腿節(jié)具有一列相當于彈器的乳頭狀突起，前翅徑脈基部有相當于弦器的粗脈，二者摩擦時，振動翅的震區(qū)便可發(fā)出聲音，這就是它們的發(fā)音器。蝗蟲的聽器也很特別，位于腹部第一節(jié)的側方。 蝗蟲俗稱“蚱蜢”，臺語稱之為“草螟仔”。它們的生活史是卵→若蟲（幼蟲）→成蟲，屬不完全變態(tài)。具咀嚼式口器，為植食性昆蟲。大部分不太挑食，在野外草叢中，常看到它正一口一口的啃食禾本科植物的葉片，它的觸角沒有螽斯那么長，呈短鞭狀，但擁有強而有力的后腿，可利用彈跳來避開天敵。有時可看到兩只蝗蟲雄上雌下的結婚畫面。 臺灣稻蝗 Oxyachinensis 外型特征：體長雄21~31mm、雌24~39mm，體背灰褐色，腹部和腳是綠色，體色差異頗大，會與棲息環(huán)境相似，形成保護色。生態(tài)習性：稻蝗是平地及低海拔地區(qū)草叢中極常見的蝗蟲，每年可發(fā)生兩代。 蝗蟲之所以要群體活動主要是因為生理上需要高溫靠在一起可以保溫。 成蟲的后腳腿節(jié)具有一列相當于彈器的乳頭狀突起，前翅徑脈基部有相當于弦器的粗脈，二者摩擦時，振動翅的震區(qū)便可發(fā)出聲音，這就是它們的發(fā)音器。蝗蟲的聽器也很特別，位于腹部第一節(jié)的側方。依蝗蟲的生活習性可分成遷移型與非遷移型，二者皆對作物有很大的威脅，尤以前者破壞性甚強，只要其過境則所有的綠色植物莫不被啃食殆盡。蝗災所帶來的震撼實在令人不敢恭維。其食性甚雜，遍食各種綠色植物，尤以禾本科植物更是愛不釋口。 若蟲（幼蟲）亦稱蝗喃，外型酷似成蟲，可是只具翅芽，善于跳躍，須經(jīng)四至七次脫皮后，才會蛻變成善跳又善飛的成蟲。蝗蟲有的擁有短觸角及短的產(chǎn)卵管，目前全世界約有五千多種的蝗蟲。蝗蟲身體最長的部分便是后腳，大約與身長相等，而一躍便能跳出身體八倍長的距離，而蝗蟲的后腳也是它的最佳樂器，和翅膀互相摩擦便可發(fā)出聲音。 分類：屬于直翅目中蝗蟲目的所有昆蟲。 種類；全世界約有12000種，臺灣目前已知有100多種。 生活史；卵→若蟲（幼蟲）→成蟲。 生態(tài) 外觀特征：俗稱蚱蜢，臺灣人稱為草螟仔有首民謠“草蜢弄雞公”，歌詞中即描繪這種小昆蟲與大公雞相互逗弄的情形，這是臺灣早年鄉(xiāng)間常見的畫面。蝗蟲過境是大家耳熟能響的成語。 食性：是植物? ?性昆蟲，大部份不特別挑食。 另類：棱蝗，習慣棲息于潮濕裸露地面，主要食物苔蘇類植物。 棲息環(huán)境與保護色：機乎有典型的保護色，在草叢中有絕佳的隱身效果，后腳粗狀發(fā)達，善于彈跳，遇到危急是它們慣用的避敵方法。 交配行為；和其它昆蟲比，交配時間比較久，因此雌下雄上．夫妻檔的畫面屢見不鮮。 防治方法 ⒈農(nóng)業(yè)防治 ⑴興修水利，做到旱澇無災。 ⑵做到大面積荒灘墾荒種植，改變蝗蟲的棲息環(huán)境，減少發(fā)生基地的面積。 ⑶植樹造林，改變蝗區(qū)小氣候，減少飛蝗產(chǎn)卵繁殖的適生場所。 ⑷提高耕作和栽培技術，達到控制蝗卵的作用，因地制宜，改變作物的布局，減少蝗害。 ⒉生物防治 ⑴在蝗災區(qū)，使用高效低毒的農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)藥，保護蝗區(qū)的捕食性天敵。 ⑵大面積施用微孢子蟲。 養(yǎng)蝗蟲的注意事項 一、養(yǎng)殖蝗蟲種源的選擇和鑒定 確定蝗蟲種類的方法有： ⑴咨詢蝗蟲分類專家。 ⑵查閱蝗蟲檢索表或圖譜。 ⑶咨詢有經(jīng)驗的蝗蟲養(yǎng)殖戶。 ⑷把蝗種寄送給客戶鑒定審查等。 常見的養(yǎng)殖蝗蟲種類有：東亞飛蝗、棉蝗、中華稻蝗、中華蚱蜢等。這些品種各有優(yōu)缺點，要綜合考慮其生長周期、代數(shù)、味道、食料、個頭大小以及客戶所需品種等因素，并結合當?shù)氐臍夂颉⑹沉蟻碓吹惹闆r選擇養(yǎng)殖品種。 二、蝗蟲養(yǎng)殖棚的建造 棚的面積視蝗蟲的數(shù)量而定，一般每平方米可養(yǎng)300只左右的成蟲。利用自然條件養(yǎng)殖飛蝗，棚的建造必須在4月底前完工，因為北方蝗卵一般在5月就可以孵化。 三、若蟲期管理 ⑴蝗蝻取食量很小，且喜歡取食鮮嫩植物，此期蝗蟲非常纖弱，應注意防雨，以防淹死蝗蝻。 ⑵溫度最好控制在25-30℃，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，這種條件下蝗蟲最活躍，喜食，有利于生長。 ⑶三齡以上的蝗蝻食量逐步增大，此時要保證棚內(nèi)有充足的食物，否則影響其正常生長，還會出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象。 ⑷保持棚內(nèi)干凈，1-2天清棚一次，以防疾病發(fā)生。 四、蝗蟲是災害性昆蟲，它不同于其它的特種養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖它一方面可以變害為寶，增加農(nóng)民收入，一方面又增加蝗蟲的種量，形成了潛在危害。必須對它的養(yǎng)殖進行必要的安全管理措施，才能達到事半功倍的效果。對于成規(guī)模的養(yǎng)殖，按1畝地養(yǎng)殖為標準，在養(yǎng)殖場地四周應建有半米寬的植物染毒隔離帶，周圍要用鐵絲網(wǎng)做圍欄，并配有農(nóng)藥噴霧器，殺蝗蟲的農(nóng)藥有很多種，可以用75%馬拉硫鱗乳油，也可以用2.5%敵殺死等菊酯類殺蟲藥進行殺滅。 養(yǎng)殖戶如果不想對蝗蟲進行養(yǎng)殖，要進行最后一次的滅絕措施。養(yǎng)殖戶不想養(yǎng)殖了，應提前做好準備，在每年的春季5月20號之前不能反養(yǎng)殖棚撤掉，待蝗蟲全部出土以后，未成蟲之前，用農(nóng)藥將其全部殺死，這樣就不會有危害了。養(yǎng)殖戶在秋末之前，決定不在養(yǎng)殖了，必須在9月10號之前，即蝗蟲沒有交配前將其全部出售，或用農(nóng)藥殺死，不得讓其在養(yǎng)殖棚內(nèi)產(chǎn)卵，這樣的措施才能保證根除以后的潛在危害，利于養(yǎng)殖蝗蟲產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 用途 螞蚱的生物學特性與價值：螞蚱為藥食兩用昆蟲，卵生，屬昆蟲綱直翅目，蝗科。據(jù)統(tǒng)計，蝗科共有859種螞蚱，能入藥供食用的主要有兩種，即東亞飛蝗和中華稻蝗螞蚱，這兩種螞蚱營養(yǎng)豐富，肉質松軟、鮮嫩，味美如蝦，據(jù)《飛蝗之研究》和《飛蝗的飼料價值》等書介紹，螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，并含有維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，螞 蚱不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽，健脾消食，祛風止咳之功效。《本草綱目》記載，螞蚱單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發(fā)熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和防止心腦血管疾病等。可以十只煎湯服，或炒存性研末服，五只/次，凍瘡炒存性研末調香油涂患處。 隨著社會的發(fā)展和生活質量的不斷提高，人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統(tǒng)型轉為綠色野味型，蝗蟲營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行“昆蟲宴”招待貴賓，其中就有蝗蟲。據(jù)報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲，意欲達到減肥祛病之目的。隨之而來的有些國家和地區(qū)都相應的興起昆蟲食品。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷。

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