只吃時令，關(guān)注當季，大家好我是新哥，在我們這里現(xiàn)在最時令的特色小吃有幾種，接下來我就為大家一一介紹一下。

麻糍，是寧波周圍地區(qū)清明節(jié)期間的時令點心。麻糍，以前主要用于祭祖和掃墓后充足點心。平時則不易吃到，現(xiàn)在物質(zhì)條件豐富了，基本上一年四季都有的賣。但是平時在賣的都是用艾青粉做的。麻糍，就是用糯米飯和艾青放在石臼中或碾機中搗爛，放在鋪有松樹花粉的木板上，然后壓成半寸厚，上面灑上松花，內(nèi)青外綠，說是沒有味道，其實是有一點淡淡的咸味的，剛搗好的可以直接吃，有股濃濃的野草香味，吃時放熱鍋里塌成兩面結(jié)硬殼，粘紅糖，也有白糖的，我喜歡把糖包在麻糍里特別好吃！

筍團，是象山地區(qū)獨一無二的特色點心，做的最地道，最美味的因?qū)傥髦艿貐^(qū)。西周是個山區(qū)，多產(chǎn)竹，竹林竹海山連山一眼望不到頭，每年4月份當?shù)鼐蜁阋粋€筍節(jié)，四面八方的客人就會來品嘗用筍制作的點心，菜肴。筍團就是其中的主角之一。更米，糯米按比例配好，揉成面團，春筍丁，豬油渣，瘦肉，蔥，豆芽炒成餡料，面做成窩頭狀放入餡料，封口，搓成寶塔型狀，吃時入蒸籠蒸10分鐘左右，蒸熟的筍團是呈半透明狀的，咬開外皮，首先是一股噗面而來的香氣，化開的豬油伴著餡湯順著口子滴嗒下來，再咬一口，香濃的餡料填滿了整個口腔，真是人間美味，不過這東西不便宜，小小的要6塊錢一個，也許是因為筍貴吧。

好了

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