秦皇島這道美味熏肉，張作霖買它來送禮
在秦皇島撫寧有一種著名的美食叫“老髦肉”，它是用豬肉做的美味熏肉。為什么會叫“老髦肉”這么奇怪的名字呢？原來，其創(chuàng)制人王錫符綽號為“老髦”，他創(chuàng)制的肉食出名之后，人們便以其綽號稱之。
撫寧老髦肉 河北美食文化網(wǎng)
大約在清道光末年，創(chuàng)始人王錫符在撫寧縣城開了間熏豬肉鋪，由于其制作精細(xì)，配料講究，所制熏肉清香味美，夏天不招蒼蠅、不腐敗，冬天更易久貯，且風(fēng)干不變味，于是，他制作的熏肉很快就出了名，成為遠(yuǎn)近聞名的美食。每天店鋪門前是前來買肉的人排著長龍，絡(luò)繹不絕。
撫寧老髦肉 河北美食文化網(wǎng)
1917年后，王錫符的孫子王增，改進(jìn)制作工藝，使得“老髦肉”味美適口，肥肉不膩，頗受顧客贊譽(yù)，連奉軍大帥張作霖也經(jīng)常派人來關(guān)內(nèi)買“老髦肉”用以饋贈親友。因此，“老髦肉”在東三省及京津一帶名聲大振。
撫寧老髦肉在百余年的歷史中，以色鮮、味香、潔凈、防腐而聞名于冀東，成為撫寧著名的地方熟食。
Hash:4361c6e72fe6fd771cf52087d869e4e8f38e9339
聲明：此文由 冀食文化 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
2020年成渝雙城消費(fèi)節(jié)攻略來了！重慶成都拉通耍，正確的打開方式在這里
近日，成渝兩地商務(wù)部門聯(lián)手舉辦“2020成渝雙城消費(fèi)節(jié)”。作為2020年“百城萬企促消費(fèi)”全國消費(fèi)促進(jìn)月“愛尚重慶”金秋消費(fèi)季的活動之一，以“成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈”城市IP打造為策略，以“雙城嬉游記”為主題，聯(lián)動成渝兩地商業(yè)、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)，打造全民參與的城市互動營銷活動，助推“成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈”建設(shè)。據(jù)上游新聞·重慶商報記者打探，其中主要包含四大項(xiàng)活動。一是雙城云逛街9月-10月，雙城商業(yè)領(lǐng)域
-
崇州市名勝古跡到底是怎樣的呢？下面一起來看看吧！
崇州市一個歷史上的文明是在北宋期間的一個畫池，而這個畫池就是叫做罨畫池，而還有一個就是九龍溝，對此崇州名勝古跡到底是怎樣的呢？下面一起來看看吧。崇州名勝古跡盤點(diǎn)。1、罨畫池-盛唐唯美的蜀州名園,絕美的風(fēng)光,四川罕見!2、光嚴(yán)禪寺-曾經(jīng)的皇家寺院,隱身于鳳棲山森林公園之中,千百年過去,在高端寺廟仍存王者之風(fēng)!3、陸游祠-全國僅存的兩座陸游紀(jì)念祠堂之一!4、蜀州文廟-這里記載著蜀州曾受帝王的眷顧,這里
-
秦皇島三日游最佳路線推薦
馬上就是五一小長假了，而這個假期在秦皇島也是有不少值得一游的路線可以體驗(yàn)的，那么關(guān)于秦皇島三日游最佳路線以及相關(guān)的景點(diǎn)詳情推薦，下面一起來了解下具體詳情吧。碧海金沙之旅我市擁有長達(dá)162.7公里的海岸線，是中國版圖內(nèi)連綿最長的沙岸。碧海金沙之旅推薦的景區(qū)有西港花園、金夢海灣、鴿子窩公園、碧螺塔酒吧公園、老虎石公園、阿爾卡迪亞濱海度假區(qū)、華貿(mào)蔚藍(lán)海岸、黃金海岸風(fēng)景區(qū)等。秋韻長城之旅萬里長城的東部起點(diǎn)
-
推薦6大秦皇島美食，第一種一定要嘗嘗哦~
秦皇島海港區(qū)都有哪些好吃的呢？下面給大家分享一下吧！下面這6道地方特色美食，味道都很不錯。海港區(qū)是秦皇島的經(jīng)濟(jì)、文化、政治中心，位于秦皇島市東南部，南臨渤海，北依燕山。1、海鮮作為臨近渤海灣的城市，海鮮肯定是到了秦皇島必嘗的美食，不管是螃蟹大蝦，還是魷魚貝殼類，都有其獨(dú)特的烹飪方式。食材不同，配料不同，唯一相同的就一個字，那就是鮮，所以到了秦皇島，鮮活的的海鮮絕對是第一時間
-
2020秦皇島旅游美食名片出爐！30家打卡店、100道必點(diǎn)美食，快來了解~
“食”是旅游六要素之首，是一座城市的名片，為宣傳推廣秦皇島旅游美食品牌，展示秦皇島旅游城市形象，讓千萬游客方便的知道、嘗到、吃到秦皇島特色旅游美食，今年8月，秦皇島市旅游和文化廣電局以“尋味坊間——舌尖上秦皇島”為主題，組織開展了“秦皇島旅游美食名片評選活動”。此次評選活動歷經(jīng)征集美食達(dá)人、美食達(dá)人和縣區(qū)旅游部門推薦、專家初評、網(wǎng)絡(luò)投票和最終評選5個階段。本著公開、公平、公正的原則，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投
-
吃貨慎入！秦皇島人氣美食81家排行，聚會就來這里
春節(jié)一天天臨近了親朋好友聚會少不了去哪里聚會呢逛吃群友推薦的這81家餐飲店可供您任意選擇秦皇島81家人氣美食推薦！有排名、有訂餐電話，本推薦不含燒烤、火鍋、麻辣小龍蝦、干鍋鴨頭等特色店，主要推薦中餐、西餐、韓餐、日餐，格式為：店名（大致位置）訂餐電話。本推薦如侵犯到商家的利益，請聯(lián)系13315673000，本平臺于下月推薦中撤除。說明：1、投票需每組中至少各
-
讓我們從吃，開始了解秦皇島！2016秦皇島犄角旮旯美食大全！
秦皇島這是一座山清水秀人杰地靈的旅游城市；這是一個充滿畫韻的桃源之都。她，便是憑借特色美食和秀麗風(fēng)光而聞名遐邇的秦皇島。我一直認(rèn)為，美食是一種層次，美食是一種獨(dú)特的文化，美食更是一種意境。曾經(jīng)，美食對我而言，只是一個迷離的概念。但我知道，體驗(yàn)美食，是在體驗(yàn)一種生活方式，體驗(yàn)一種情感的旅程，更是一種文化的享受。尤其是在風(fēng)景如畫的河北秦皇島。因?yàn)榍鼗蕧u美食注重養(yǎng)生，用料原汁原味，可謂集古往今來美食
-
秦皇島的這些美食，總能把五湖四海的人們聚在一起
孟子曾說：“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”，對于享用美食來說也是一樣。在秦皇島，有這樣一些美食，總是能把人們聚到一起，讓人們共同享受美食帶給身心的幸福。鴻記煌三汁燜鍋對于吃貨來說，肉是必不可少的存在，尤其是一鍋被燜的熟肥透嫩淋著醬汁的肉，總是讓人食指大動，魂牽夢繞。鴻記煌三汁燜鍋以雞翅、豬手、排骨、明蝦、牛肉等為主食材，采用“一燜到底”的燜制方式，期間不添加一滴水，保證食材的原汁原味和營養(yǎng)的不流失
-
河北10大特色美食！秦皇島有一款美食入選，你猜是啥？
來源|石家莊吃貨王（id：chihuowang6）河北省簡稱“冀”是由古冀州而來在戰(zhàn)國時期大部分屬于趙國和燕國所以又被稱為燕趙大地身為一個河北人竟然不知道地方特色美食？趕緊看看這個以后去河北周邊不用發(fā)愁吃什么啦李鴻章燴菜李鴻章燴菜是河北省經(jīng)典的漢族名菜，屬于直隸官府菜。用上等的海參、魚翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、寬粉，加上保定的槐茂甜面醬燴制而成的。將
-
